お家で簡単にヨーロッパ気分を味わう、オシャレなホットワイン特集!
基本レシピ
基本ホットワインのレシピです。
【用意するもの】(1人分)
- 赤ワイン
- オレンジスライス2枚
- 砂糖大さじ半
- シナモンスティック1本
- クローブ2粒程度
クランベリーホットワイン
クランベリーの風味が新しい、ホットワインです。
【用意するもの】
- 甘口、もしくはフルーティーな赤ワイン:1本
- 果汁100%のクランベリージュース:1カップ
- オレンジジュース:1/2カップ
- シナモンスティック:3-4本
- スライスオレンジ:4枚
- クローブ:ティースプーン1杯
見た目もオシャレなホットワイン
お友達やお客さんが来たときの気軽なホットドリンクとして楽しんでもらえる、見た目もオシャレなホットワイン。
【用意するもの】(4杯分)
- レッドワイン:1本
- オレンジ:1個 スライスする
- ハチミツ(もしくは砂糖):1/4カップ
- クローブ:8粒
- シナモンスティック:2本
- スターアニス:2個
- (お好みで)ブランデー:1/4カップ
渋めのワインを使ったアップルサイダーホットワイン
渋めのワインが余っていたら是非試していただきたい、アップルサイダーを使ったホットワイン。
【用意するもの】(8杯分)
- アップルサイダー:4カップ
- 赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニヨンなどの渋めのもの):1本
- はちみつ:1/4カップ
- シナモンスティック:2本
- オレンジ(オーガニックが良い):1個 摩り下ろし機で皮を摩り下ろしてレモンゼストとして使う。果肉は絞って果汁を使う
- クローブ:4粒
- スターアニス:3個
- オレンジ:4個 皮をらせん状に剥いて、それぞれのカップに注ぐときにカップに入れる
簡単濃厚ホットチョコワイン
冬といえばホットチョコレート。そんな甘いホットチョコとホットワインが一度に美味しく楽しめます。
【用意するもの】(6-8杯分)
- 牛乳:1+1/2カップ
- 赤ワイン:1カップ
- ダークチョコ:1/3カップ(粗く刻んだもの)
オレンジ香るホットチョコワイン
ホットワインのオレンジの香りがホットチョコの甘さとマッチしたホットチョコワイン。
【用意するもの】
- 赤ワイン:1本
- オレンジ:1個 皮を螺旋状にざっくり剥いて、果肉は絞ってジュースとして使う
- スターアニス:2個
- シナモンスティック:1本
- クローブ:5粒
- オールスパイスの:2粒
- ブラウンシュガー:60グラム
- ダークチョコレート:100-150グラム(お好みで量を調節)
- (お好みで)マシュマロ:飾りつけ