Experiencia culinaria en Malta - Esta comida te espera en Malta

La cocina de Malta es tan especial y única porque ha sido moldeada por muchas influencias a lo largo de los años, pero al mismo tiempo mantiene una maravillosa tradición culinaria que aún hoy se conserva. He aquí las culturas que influyen de manera especial en la cocina maltesa:

Influencias mediterráneas: Como isla del Mediterráneo, Malta se beneficia naturalmente, sobre todo, de las influencias mediterráneas. Por ello, ingredientes típicamente mediterráneos como el pescado, el aceite de oliva, los tomates y una amplia gama de hierbas encuentran su lugar en los platos malteses.

Influencias árabes: La proximidad geográfica al norte de África y al mundo árabe también garantiza una fuerte influencia de las culturas árabes. Especialmente las especias, como la canela, el clavo o la nuez moscada, o la pasta árabe dejan clara la influencia árabe en la comida de Malta. El mejor ejemplo de ello es el plato maltés Imqaret, que es una pasta frita con puré de dátiles.

Influencias sicilianas: La cocina de Italia, tan popular en todo el mundo, también interviene en los platos malteses. La cercana isla de Sicilia, en particular, tiene una gran influencia culinaria en Malta. Esto es especialmente evidente en el uso de la típica pasta siciliana, el marisco, los postres o incluso el vino.

Influencias británicas: Los británicos no sólo dejaron el inglés en Malta durante su dominio allí (1800 - 1964). También muchos platos típicos británicos como las tartas, el queso cheddar o incluso la famosa hora del té británica siguen formando parte de la cultura y el paisaje culinario maltés en la actualidad.

Todas las influencias mencionadas en la comida de Malta complementan la maravillosa cocina tradicional del archipiélago maltés, que se ha transmitido de generación en generación durante varios siglos. A continuación te ofrecemos una visión de los platos más populares de Malta.

Como ya has leído, la cocina maltesa tiene una gran variedad de influencias de diferentes culturas de todo el mundo. Estas influencias, unidas a las tradiciones maltesas, se reflejan naturalmente en los platos nacionales de Malta. A continuación, te mostraremos los platos nacionales más populares de Malta que debes probar al menos una vez en la vida. La mejor manera de hacerlo es viajar a Malta y disfrutar de estos platos en un bonito restaurante con ambiente maltés.

El pastizzi es un bollo de masa salada que suele comerse para desayunar en Malta. Sin embargo, también suele servirse como merienda. La preparación tradicional es con puré de guisantes o queso ricotta. Se puede elegir entre estos dos rellenos. Puedes encontrar pastizzi en casi todas partes en Malta.

El plato de pescado Lampuki suele servirse con verduras o una ensalada fresca. El nombre de este plato maltés procede del pescado del mismo nombre, Lampuki. Se pesca fresco en las aguas de Malta. Esto lo convierte en un plato de pescado único que sólo se puede degustar en Malta.

Este delicioso plato de carne es un churrasco de ternera relleno de ajo, cebolla y perejil que se cuece al horno con una deliciosa salsa de tomate. No te pierdas este plato tan sabroso durante tus vacaciones en Malta.

Este maravilloso plato maltés es muy parecido a la pizza italiana. La base es un pan plano de Malta, que suele ser un poco más grueso que el típico pan italiano. El pan plano puede cubrirse con aceite de oliva, tomate, atún, alcaparras y muchos otros deliciosos ingredientes de la cocina maltesa.

Este plato nacional maltés muestra la influencia de la cocina italiana. La kunserva es una pasta de tomate que se utiliza principalmente para untar pan crujiente. En su elaboración sólo se utilizan tomates madurados al sol en Malta. Si quieres probar la Kunserva en Malta, te espera un sabor dulce y picante al mismo tiempo.

El plato Imqaret muestra la mezcla maltesa de distintas culturas. La típica pasta árabe de dátiles y la bola de masa cocida se suele degustar a la hora del té británico con una taza de té. El Imqaret es un plato típico que suele comerse como postre en Malta.

Los gbehniet son pequeñas bolitas de queso fresco o en salmuera. Se elaboran con leche de cabra o de oveja y, por tanto, son relativamente parecidas al feta, más conocido. En Malta, estas deliciosas bolitas de queso suelen tomarse como entrante o guarnición. Pero el gbehniet también queda muy bien en ensalada.

Malta cuenta con una gran variedad de restaurantes que merece la pena visitar. Si quieres disfrutar de la comida típica de Malta, los siguientes lugares son la mejor opción para ti.

La Valeta: La capital de Malta cuenta con una amplia oferta de restaurantes típicos. Lo mejor es elegir uno y combinar su estancia en La Valeta con una visita a un restaurante típico maltés.

Mdina: La antigua capital de Malta no solo es el escenario de muchas series y películas, como Juego de Tronos, sino también un lugar idóneo en Malta para degustar la deliciosa comida maltesa.

St. Julian's: El barrio de St. Julian's es uno de los destinos turísticos más populares de Malta. Además de restaurantes típicos malteses, también encontrarás muchos restaurantes de mariscos, cocina italiana y sushi. Lo especial de St. Julian's es que casi todos los restaurantes ofrecen unas vistas impresionantes del mar Mediterráneo.

Marksaxlokk: El pequeño pueblo pesquero del sur de Malta es el lugar perfecto para los amantes del pescado y los mariscos. Los ingredientes de los platos malteses llegan frescos del Mediterráneo y se preparan enseguida en los platos típicos de Malta.

Como pudiste comprobar aquí, la cocina de Malta ofrece mucha variedad. Además de carne y pescado, los platos malteses también incluyen delicioso pan. Todos estos deliciosos platos en Malta se preparan siempre con ingredientes regionales y muy frescos. Por lo tanto, no cabe duda de que en Malta sacará partido a la gastronomía.

¿Te gustaría viajar a Malta y disfrutar de todos estos maravillosos platos? Entonces combínalo con algo útil como un curso de inglés. Estarás en la mejor posición para disfrutar de toda la belleza que Malta tiene que ofrecer. Y lo que es más, podrás poner inmediatamente a prueba tus recién aprendidos conocimientos de inglés durante tus visitas a los restaurantes de Malta.